Vorschmack

  Vorschmack Det är den fjärde juni (vad hände med våren?) och idag är det Carl Gustav Mannerheims  födelsedag. Förutom allt annat som ni kan läsa om honom så var han även känd för att vara förtjust i mat och sprit. Det är en hel del rätter och drycker som än idag bär hans namn,…

Betygsätt detta:

Comfort food

Comfort food Den här vintern har ju varit som en enda lång höst istället. Jag vill helst inte ens gå till skogen och kolla på svampar, jag är nämligen rätt säker på att det finns både trattisar och kantareller på mian hemliga ställen. Men vilken höstskörd hör de till? Förra hösten, den här vintern eller…

Betygsätt detta:

Tapas (berenjenas)

Tapas Vidrigt väder men det är ju november, dödens månad. För 16 år sedan var vi kloka och flydde Sverige redan i september, vi hyrde ut vår lägenhet i Uppsala till två killar som just hade börjat studera där och flög till Málaga. Därifrån tog vi taxi till Fuengirola där vi hade hyrt två olika…

Betygsätt detta:

Petits choux

Petits choux med kolasås Vi var ute med båten ända tills förra helgen, sedan blev det lite för kallt. Men det är ju så vackert ute i skärgården så här års, det blir liksom mer stilla överallt. Inte alls lika mycket folk, inte alls lika mycket båtar, bara en vacker natur och tystnad. Precis vad…

Betygsätt detta:

SorBeer

SorBeer Solen gassar på för tredje dagen i rad, dessutom är det typ 25 grader varmt. Ovanligt varma vårdagar som dessutom har sett till att hela naturen har fullkomligt exploderat, allting blommar här och nu. Fullständigt förföriska dofter där ute, den enda som låter vänta på sig är syrener. I Finland tar skolorna slut i…

Betygsätt detta:

Chicken wings

Vietnamesiska kycklingvingar Jag hänger en hel del på Twitter då jag behöver pausa från jobbet. Inte helt hälsosamt men bättre än mycket annat och jag försöker ju ändå göra lite nyttiga saker också, äta lite smart och gå på promenader om inte annat. Dessutom kan Twitter vara en glädjekälla även för matlagning och när det…

Betygsätt detta:

Portertårta, portercake, porterkakku

Portertårta Bloggen gick och tog lite semester på eget initiativ. Men nu är jag – Emma bor i Stockholm sedan hösten 2017 – tillbaks och ska försöka uppdatera lite mer frekvent. Det har varit en hel del resande och jobb häremellan, jag har hunnit med både en del ställen i Estland och även firat dotterns…

Betygsätt detta:

Gourmet Gdynia

Sztuczka Nu hinner jag berätta om ett lite speciellt restaurangbesök vi gjorde i Polen. Jag undrade förresten hur det kan komma sig att jag aldrig tidigare har varit i Polen, jag tillhör ju ändå Interrail – generationen som åkte tåg kors och tvärs i hela Europa, syftet var ju att besöka så många länder och…

Betygsätt detta:

Dakgangjeong

Dakgangjeong Vi tog lite ledigt i slutet av skolåret och åkte till Gdansk i Polen för några dagar. Det var ännu varmare där än i Finland (bifogar lite bilder från Åbo) med temperaturer runt omkring 35 grader och då blir det lite jobbigt att leka turist. Allting var jättebilligt så vi fikade och åt rejält,…

Betygsätt detta:

Potatissallad, potato salad, perunasalaatti

Potatissallad Efter de många, mörka månaderna så har ljuset återvänt. Vi har haft vackert och soligt väder ett tag, man blir som en helt annan människa. I lördagaa var det kalasväder, nästan 16 grader varmt och soligt. Havet var helt spegelblankt och det händer inte så ofta. Vi tog bilen ut till Runsala, parkerade och…

Betygsätt detta: