Pernod herring

Pernodsill Så kom då regnet och nu är alla gator fullständigt livsfarliga då de inte längre är täcka av snö utan is. Jag är rätt säker på att de har bråttom på alla tre sjukhusen i stan, åtminstone på ortopedavdelningarna. Under årens lopp har jag redan brutit båda ben, högra armbågen och vänstra handleden. Ja,…

Betygsätt detta:

Ramslökssmör, ramson butter, karhunlaukkavoi

Ramslökssmör Vi var lediga igår och åkte äntligen till Pargas och tog tag i båten. Den tvättade och målades om så nu återstår bara själva sjösättningen. Vi väntar tills det är lite varmare ännu så antagligen blir det först om ett par veckor. Jag planterade redan tidigare ramslök där i knutarna och när jag nu…

Betygsätt detta:

Gubbröra på lax, old man´s mess on salmon, ukkosekamelska lohesta

Gubbröra på lax Lite för mycket att göra, dataproblem, skitväder och hämtning och lämning av både det ena och det andra. Emma åkte till Stavanger i lördags, vi fick stiga upp extremt tidigt och ta bussen till Helsingfors. Det var så tidigt att det var helt becksvart ute halva resan, man kunde inte göra något…

Betygsätt detta:

Kladdkaka, choclate mudcake, tahmainen suklaakakku

Kladdkaka Jösses, vilka nyheter man har fått vakna till under det här året. Den här dagen var värst. Det var nog inte så många som trodde att det skulle sluta så här men det gjorde det. Återstår att se om det ändå kan hållas under kontroll under de kommande fyra åren (låt oss be för…

Betygsätt detta:

Gräddsås, creamssauce, kermakastike

    Gräddsås Den först riktigt gråa dagen kom idag. Nu regnar det dessutom och de har även lovat snö. Det är ganska dåligt då vi inte har haft tid att byta till vinterdäck än. Det finns i alla fall en familjemedlem som skulle bli av snön, han vill gärna till skidbacken redan. Det här…

Betygsätt detta:

Vispgröt, lingonberry porridge, vispipuuro

Vispgröt När jag var liten var jag ganska kräsen när det kom till gröt. Jag tyckte i stort sett bara om ”fingröten”, det vill säga mannagrynsgröt och risgrynsgröt. Havregrynsgröt med smör och alla de där tusen varianter med korngröt som skulle tillagas i ugn över natten och som mina föräldrar älskade var jag inte ett…

Betygsätt detta:

Det fantastiska brödet, the amazing bread, fantastinen leipä

Det fantastiska brödet Nu börjar fulhösten. Den som bara täcks i någon typ av grå, fuktig dimma och som går rakt in i ryggmärgen. Jag rymmer till den sommarheta staden Neapel tillsammans med Elena Ferrante och drömmer mig bort. Den tredje boken kommer visst ut först i december, vet inte om jag orkar vänta. Det…

Betygsätt detta:

Svampmacka, mushroom toast, sienileipä

Svampmacka Min man var ledig igår så det var krattning av gården som stod på agendan. Mammas och pappas gamla hus är ju nu till salu så det gäller att se till att allting blir gjort som vanligt även om ingen längre bor där. Jag blev lite ledsen igen när jag tänkte på att vår…

Betygsätt detta:

Västerbottenostchips, cheese chips, juustosipsit

Ostchips Vi har haft en riktigt härlig höst, torr och fin. Det har varit väldigt soligt och jag tycker att det har varit varmare än normalt. Mina pelargonier har blommat ända tills idag, nu ska jag slänga dem och köpa lite ljung och sätta dem i krukor på balkongen istället. Vi gjorde en liten höstresa…

Betygsätt detta:

Äppel- och nyponmarmelad, apple and rosehip jelly, omena- ja ruusunmarjamarmeladi

Nyponsoppa och äppel- och nyponmarmelad Det har åter igen varit en väldigt vacker och torr höst. Temperaturerna har varit högre än i somras så man har kunnat gå i sandaler och sommarkläder ända tills ett par dagar sedan. Mina pelargonier blommar fortfarande för fullt. Visserligen minns jag inte så hemskt mycket av hur vädret var…

Betygsätt detta:

Hallongrottor, raspberry caves, vadelmaluolat

  Hallongrottor Det har varit en något konstig vecka varvat med lite feber och förkylningar, nu är vi friska igen. Precis lagom till veckoslutet. Lite konstigt med en fredag och en lördag utan barn, Emma har varit på prao i Uppsala hela veckan och Anton åkte till Stockholm med sina scoutkompisar igår kväll. De kommer…

Betygsätt detta:

Pelle Janzon

Pelle Janzon (raw food) Vi har ätit sill (Abbas den här gången, jag hann inte göra egna alls), potatis, Västerbottenostpaj och lamm. Det som skulle bli ägghalvor blev en äggsallad med finhackade räkor och dill, äggen hann inte koka tillräckligt länge då jag inte hade koll på tiden i och med att pajen var i…

Betygsätt detta: