Nice in Nice

Episod 4 Näst sista dagen var höjdpunkten av resan åtminstone för sonens del, vi tog tåget till Monaco. Resan gick fort och tog inte ens en halv timme. Väl framme gick vi ner till hamnen för att titta på det som fanns kvar av Monaco Grand Prix och yachts. Sonen blev lite sur på mig…

Betygsätt detta:

Churros

  Churros Vi lagade en hel del påskmat (bland annat basilikagravad lax och lammracks) och åt en massa godis men det har ändå känts viktigast att bara vara tillsammans och inte göra något så märkvärdigt. Efter det som hände i Stockholm ville jag verkligen ta det piano här hemma. Vi har varit i Stockholm säkert…

Betygsätt detta:

Söndagsstek, Sunday roast, sunnuntaipaisti

  Söndagsstek med gräddsås Det blev en lite längre paus här, dels för att vi var i Sverige i två omgånger och dels på grund av massor med jobb. Vi var senast i Stockholm för att gå på Öppet hus i den skolan som Emma har tänkt sig från och med hösten, Kulturama. Skolan var…

Betygsätt detta:

In memoriam

In Memoriam Jag satt och jobbade som vanligt när telefonen ringde den 21 april. Det var mamma som sade att pappa hade trillat i havet, återupplivats vid stranden och körts i ambulans till sjukhuset. Jag kunde inte avbryta då jag hade en telefonintervju inbokad och bad henne ringa till min lillebror istället. Jag kunde inte…

Betygsätt detta:

Parmesanpotatis, parmesan potatoes, parmesaaniperunat

Parmesanpotatis med brynt smör Det har varit riktigt hysteriskt mycket att göra på sistone. Igår kom sista jobbsamtalet klockan 22 och imorse det första redan strax efter sju. Antagligen är det för att alla vill ha det mesta klart innan påsk så att man sedan kan fira påsk i lugn och ro. Nu i veckan…

Betygsätt detta:

Naan

Naanbröd De lovade strålande solsken för hela veckoslutet men det blev inte riktigt så. I lördags blev jag trött på att vänta på solen och vi vlade att åka söderut till Airisto istället. Vi packade med metspön och så köpte jag en burk maskar i butiken. Väl framme på Airisto öppnade vi burken och konstaterade…

Betygsätt detta:

Chicken nuggets

Friterad kyckling Förra veckan (eller om det var veckan före, jag minns inte) så lyckade jag trycka på någon ok-knapp på LinkedIn vilket ledde till att jag utan att riktigt vilja det skickade ”vänbegäran” till alla som jag har mejlat. Lite pinsamt så jag ber om ursäkt för allt eventuellt strul. Idag lyckades jag trycka…

Betygsätt detta:

Frallor, rolls, sämpylät

Jättegoda frallor Vi äter väldigt mycket rågbröd i Finland och en favorit hos oss precis som hos många andra är Fazers rågbröd. Vi är vår familj tycker om att rosta det och så blir det alltid bråk om vilka det är som bara tagit av ”locket” som är absolut godast. En sådan här påse köper…

Betygsätt detta:

Gino

Vintern kom tillbaks till Åbo. I förrgår var det riktigt vackert när det snöade och solen sken. Men sedan har snön smält igen, frysit till och nu är det isigt på gatorna. I lördags var vi och besökte det här stället, jag hade aldrig varit där förut och kapellet är verkligen superfint rent arkitektoniskt. Nu…

Betygsätt detta:

Vichysoisse

Vichysoisse Det regnar. Det har regnat hela dagen och gatorna hos oss är fullständigt livsfarliga, täckta med vatten med ett tjockt lager is under. Jag höll på att trilla två gånger bara på vägen till och från butiken. Jag undrar verkligen hur det ser ut på stadens sjukhus för tillfället, det är säkert rätt många…

Betygsätt detta:

Oxgryta med svamp, beef and mushroom casserol, härkä- ja sienipata

Oxgryta med svamp När jag började gå på restaurang för inte alltför länge sedan (eller ju, kanske 30 år sedan) så tyckte jag nästan mest om den här rätten. Och förvånande nog så finns den på menyn åtminstone här fortfarande. Ärligt talat så är det nog inte så spännande att man skulle ha trott att…

Betygsätt detta:

Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara Det har varit en liten paus här igen, det är lite för mycket att göra för tillfället igen. Kylan håller i sig, vi hade -14 grader i morse men jag tycker att det är mest mysigt med snö och kyla. Så jag gnäller absolut inte, det här är så mycket trevligare än det där…

Betygsätt detta: