Nice in Nice

Episod 2 Jag hade inte varit i konstnärsbyn St-Paul de Vence tidigare men har hört mycket om byn. Vi gick ner till Avenue de Verdun och tog buss nummer 400 därifrån upp till byn. Luftkonditioneringen i bussen fungerade inte alls så vi var rätt svettiga när vi väl kom fram efter en hel timmes färd….

Betygsätt detta:

Nice in Nice

Episod 1 Efter det helt bedrövliga året bestämde jag och sonen att vi skulle ta en veckas semester någonstans där det är varmt och vackert. Emma var i Stavanger i höstas och dessutom i Los Angeles efter nyår och min man spenderade också en vecka i Frankrike i värmen så vi kände att det var…

Betygsätt detta:

Ramslökssmör, ramson butter, karhunlaukkavoi

Ramslökssmör Vi var lediga igår och åkte äntligen till Pargas och tog tag i båten. Den tvättade och målades om så nu återstår bara själva sjösättningen. Vi väntar tills det är lite varmare ännu så antagligen blir det först om ett par veckor. Jag planterade redan tidigare ramslök där i knutarna och när jag nu…

Betygsätt detta:

Fläsk Szechuan, pork Szechuan, possua Szechuan

Fläsk Szechuan Det var ett tag sedan, några snö- och hagelstormar senare sitter jag här och skriver igen. Jag testade att laga en massa mat under förra veckan, det mesta blev inte alls bra så då får ni inga recept heller. Sonen lyckades bli riktigt ordentligt sjuk också, låg hemma i hög feber och har…

Betygsätt detta:

Struvor, funnel cakes, tippaleivät

Struvor Idag har det snöat här, den 8 maj ? Fullständigt bedrövligt att våren aldrig kan få komma hit på riktigt. Visserligen hade vi ett par varmare dagar här emellan men vad är det här ? Vi har inte gjort så mycket märkvärdigt, i lördags var vi på Bondens marknad istan och åt både pizza,…

Betygsätt detta:

Hollandaise

Hollandaise Jag skulle ta mamma till en läkare som har specialiserat sig i Alzheimer förra veckans tisdag och det var precis vad jag gjorde. Läkaren fick höra att mamma hade ramlat hemma och slagit sig i ryggen och tog det kloka beslutet att lägga in henne på sjukhus för lite fler undersökningar. Det visade sig…

Betygsätt detta:

Petit-choux, profiteroles, tuulihatut

      Petit-choux Det har varit kallt och bedrövligt. Den här veckan har det regnat, snöat och haglat ungefär varje dag. Idag har det vart lite varmare men till veckoslutet ska temperaturerna sjunka igen. Min mamma ramlade på servicehuset för en dryg vecka sedan och när vi var hos läkaren i tisdag så ansåg…

Betygsätt detta:

Churros

  Churros Vi lagade en hel del påskmat (bland annat basilikagravad lax och lammracks) och åt en massa godis men det har ändå känts viktigast att bara vara tillsammans och inte göra något så märkvärdigt. Efter det som hände i Stockholm ville jag verkligen ta det piano här hemma. Vi har varit i Stockholm säkert…

Betygsätt detta:

Spansk afton, Spanish evening, espanjalainen ilta

  Spansk afton Jag verkar ju gå ”all in” oberoende vad det är för land. Egentligen borde jag ju kanske bara skriva om nordisk mat men vad gör man när andra länder också ha så många intressanta saker att bjuda på ? Min enda erfarenhet av Spanien är en två månader lång vistelse på spanska…

Betygsätt detta:

Kyckling Korma, chicken Korma, kanaa Korma

Kyckling Korma Det har varit lite väl mycket igen. Jag blev sjuk för länge sedan och förkylningen ville liksom inte alls släppa. Oftast får jag öroninflammation när jag inte blir frisk men det hände inte den här gången. Men jag har hört av många att de har varit förkylda lite av och till halva vintern….

Betygsätt detta:

Korean fried chicken

Friterad koreansk kyckling Det har varit lite tyst här igen, mest för att vi blev sjuka hela familjen. Jag tror att jag lyckades få årets influensa medans jag satt på sjukhuset och väntade på att mamma skulle bli färdig med sin ögonscreening. Tanten bredvid mig hostade så förfärligt att jag borde ha bytt plats och…

Betygsätt detta: