Potatissallad, potato salad, perunasalaatti

Potatissallad Efter de många, mörka månaderna så har ljuset återvänt. Vi har haft vackert och soligt väder ett tag, man blir som en helt annan människa. I lördagaa var det kalasväder, nästan 16 grader varmt och soligt. Havet var helt spegelblankt och det händer inte så ofta. Vi tog bilen ut till Runsala, parkerade och…

Betygsätt detta:

Smörrebröd

Smörrebröd utan bröd Jag hade tänkt bara danskt rågbröd och köpte faktiskt även alla ingredienserna (många) i fredags. Sedan vet jag inte riktigt vad som hände med verkligheten hann i kapp mig och jag kom inte upp ur soffan. Dessutom är receptet som jag hade tänkt testa ett av de där som börjar med dag…

Betygsätt detta:

Wienerschnitzel, wieninleike

  Wienerschnitzel Nu är det snart som allra mörkast i vårt land. Solen stiger lite före nio på morgonen och går ner strax innan fyra. Det betyder att man har lite bråttom även under helgerna om man se hinna se solen och njuta av den. Igår tog vi en långpromenad med några kompisar som vi…

Betygsätt detta:

Kapris- och anjovissmör, caper- and anchovy bitter, kapris- ja anjovisvoi

  Kapris- och anjovissmör Vi har åter igen haft riktigt vackra, krispiga höstdagar. Nu har det inte varit frost längre men jag använder både handskar och halsduk, annars blir det för kallt. I lördags åkte vi till Nagu för att jag inte alls hade lust att laga mat, vi åt på mysiga L´Escale istället. Spänningen…

Betygsätt detta:

Råbiff, steak tartar, tartarpihvi

Råbiffar och vintermelankoli Igår var vi ovanligt slöä, hela familjen. Det händer liksom absolut ingenting den här tiden på året och nu är det på tok för halt för några utomhusaktiviteter också. En timmes bilresa uppåt finns det tydligen både snö och spår men blotta tanken på att gå ner till källaren och leta efter…

Betygsätt detta: