Caesardressing

Caesardressing, Halmstad och västkusten Efter Uppsala åkte vi söderut mot Halmstad. En gammal jobbarkompis till mig (vi jobbade länge på ett och samma företag på 1990-talet) har ett sommarställe där och vi var där en gång när barnen var små. Åsa är numera gift med den amerikanske Richard och de har två barn, Alice och…

Betygsätt detta:

Matig sallad med tonfisk och jätteräkor, filling salad with tuna and prawns, ruokaisa tonnikala- ja jättikatkarapusalaatti

  Matig sallad med tonfisk och jätteräkor Det blev vinter till slut. Med temperaturer runt omkring -27 grader hade vi i två dagar och det räckte och blev över. Vi fick bråttom att gräva fram pälsmössor, tjockare vantar och tröjor. Tyvärr hittade jag inte den pälsmössan som köptes för ett hutlöst pris på Skansen för länge…

Betygsätt detta:

Nobissås, Nobis dressing, Nobis -kastike

Nobissås Det har varit underbart vackra dagar och riktigt fina temperaturer nu i augusti. Vi fick en liten minisommar, helt enkelt. Tyvärr började ju skolan redan för en vecka sedan så det är mest under kvällarna och helgerna som man har fått njuta ordentligt. Ännu igår kväll var parkeringen på Runsala i stort sett fullbelagt…

Betygsätt detta:

Lätta rätter, light dishes, kevyitä aterioita

  Lätta rätter I och med att vädret håller i sig, det vill säga det är fint mest hela tiden så håller vi oss till lite lättare rätter ännu också. Mycket sallader och soppor, igår kväll fick det bli en enkel sallad med några få ingredienser. Mat som bäst. Ibland har jag funderat på salladsdressingar,…

Betygsätt detta:

Enkel salladssås, simple dressing, helppo salaatinkastike

  Enkel salladssås Det är fortfarande lite för varmt för att man ska kunna jobba effektivt. Dagens övningar har bestått av att skriva ut kilometerersättningar vilket kanske inte är det mest motiverande arbete men måste göras i vilket fall som helst. Nästa vecka blir det lite roliga intervjuer och en resa till Jakobstad som ligger…

Betygsätt detta:

Rekordsommar, summer 2014 -likely to be hottest on record, hellekesä

Rekordsommar Den här värmeböljan är nog tvungen att slå ett par rekord på någon mätningsskala. Det känns såsom att det har varit väldigt varmt och det väldigt länge, i vanliga fall brukar vi ha rätt höga temperaturer i juli men inte riktigt så här länge. Igår åkte vi till Hangö för att hälsa på barnen…

Betygsätt detta:

Enkel dressing, simple dressing, yksinkertainen salaatinkastike

Enkel dressing Nu är det värmebölja, helt fantastiskt. Temperaturen var omkring +30 grader hela dagen idag. Och fler sommardagar är på kommande, beställda av oss. Hela dagen spenderades på en strand och då behöver en massa mat och dryck med sig. Efter att ha skaffat Sodastream brukar vi oftast göra mineralvatten för att ta med….

Betygsätt detta:

Sommarmat, summer food, kesäruokaa

  Sommarmat Det behöver inte alltid vara så avancerad eller noga eller ta jättelång tid det där med matlagning. Vem vill stå vid spisen i flera timmar när sommarens kanske enda fina dagar finns där ute ? Inte vi i alla fall. Men vi vill inte heller köpa av den där färdiga smörjan som finns…

Betygsätt detta: