Plättar, pancakes, lätyt

Plättdags Det stod i dagens tidning att den här sommaren är den sämsta sedan 1962. Det betyder att den här sommaren är den sämsta jag någonsin har upplevt då jag är faktiskt född efter 1962. Mycket märkligt att det kan bli så här, vädergudarna var helt enkelt inte på vår sida i år. Vi brukar…

Betygsätt detta:

Mors dag, mother´s day, äitienpäivä

Utsikt från Puolalanmäki. View from Puolalanmäki. Näkymät Puolalanmäeltä. Den ena är från 1920- talet, den andra från 1950-talet. One dress was made in 1920´s, the other one in 1950´s. Toista mekkoa tehtiin 1920-luvulla, toista 1950-luvulla. Jag älskar alla körsbärsträd i stan. I really love all cherry trees in Turku. Kaupungin kukkivat kirsikkapuut ovat ihania !…

Betygsätt detta:

Lakritskladdkaka, mudcake with liquorice, lakritsinen tahmakakku

Lakritskladdkaka Gårdagen var ett litet löfte om att våren är här. Vi hade nästan 15 grader varmt här i Åbo och det var rekord för säsongen. Vi tog båten ut till havet och där var det inte alls lika varmt och mysigt utan blåsigt och kallt. De tre fiskenäten som vi kollade innehöll några braxar…

Betygsätt detta:

Hallonglass, raspberry ice cream, vadelmajäätelö

Hallonglass Och det finfina vårvädret varade i två dagar, imorse var det grått och regnigt igen. Slalombacken är nog inne på sin sista vecka, temperaturerna är så pass höga under dagtid. Den här årstiden kan vara riktigt ful och det är den just nu. Det tråkiga är att det blir lite svårt att hitta på…

Betygsätt detta:

Våfflor, waffles, vohvelit

Våfflor Vi brukade laga våfflor ganska ofta då vår dotter var allergisk mot ägg i många år och vi hittade ett bra recept för smet utan ägg. Den internationella våffeldagen firas den 25 mars varje år så nu är jag för en gångs skull i förtid här men jag lärde mig just att det finns…

Betygsätt detta:

Semlor, shrove buns, laskiaispullat

Semlor Nu har vi inte alls hunnit blogga i vanlig takt, det beror dels på en massa jobb, diverse utbildningar, kurser och lite annat. Dessutom så märkte jag att jag lagt upp alldeles för stora bilder på bloggen och måste nu gå in och minska dem i den takt jag hinner. Hela förra veckan pratade…

Betygsätt detta:

Hallonparfait, raspberry parfait, vadelmaparfait

Hallonparfait med hallonsås Vi hade middag häromkvällen och gjorde efterrätt. I vanliga fall är jag ganska dålig på efterrätter, jag brukar liksom lägga mer krut på för- och huvudrätten istället. Och jag är inte så förtjust i söta saker överhuvudtaget, mer i det salta. Men som tur är så är Emma väldigt förtjust i att…

Betygsätt detta:

Crème brûlée

Nyår snart Förkylningen drog mig ner i sängen i en hel vecka. Egentligen passade det nog ganska bra ändå, julstressen försvann helt när man ändå inte var kapabel att göra så värst mycket. Julklappar fick jag handla i sista minuten och ångrade mig redan innan jag gick in i butiken, hela parkeringen var full av…

Betygsätt detta:

Plättkalas, pancake party, lättykestit

Plättkalas I lördags firade man Restaurangens Dag i hela Finland. Matkarnevalen startades i maj 2011 i Helsingfors och har snabbt spridit sig även utomlands. Nu i lördags ordnade man dagen för den femtonde gången och det var över 14 000 pop-up restauranger i 64 länder som deltog. En fantastisk idé men jag måste säga att…

Betygsätt detta: