Enchilladas

  Enchilladas Väldigt vad dimmigt det var imorse. Lite kusligt, nästan. Det är fortfarande grått och snart är det ju mörkt också. Nu i veckan läste jag en nyhet om vilka nationer som äter mest antidepressiva läkemedel och bland de tio första fanns både Island (som faktiskt var först), Finland, Sverige och Danmark. Det enda…

Betygsätt detta:

Hamburgare, hamburger, hampurilainen

  Hamburgare Vi brukar inte äta hamburgare så hemskt ofta men det händer. Ibland kan vi dessutom hämta hamburgare från antingen Hesburger eller Mc Donald´s och barnen har fattat tycker för nykomligen Burger King då man tydligen får hämta mer att dricka så många gånger man vill. Hesburgers hamburgare innehåller extremt mycket majonnäs och själva…

Betygsätt detta:

Bibimbap

  Oktober Vi har en otroligt varm och vacker höst nu och den verkar fortsätta hur länge som helst. Det har inte regnat alls på länge så vi har inte letat efter svamp heller. Inget regn, ingen svamp. Vi har varit mycket ute i naturen annars, det har varit skönt att ta långpromenader i det…

Betygsätt detta:

Rysk pizza, Russian pizza, venäläinen pizza

Rysk pizza Förra gången glömde jag ju plåta färdiga pizzor. Här är degreceptet, perfekt mängd för två plåtar pizza. Tomatsåsen tog jag från frysen, färdigkokt med lite vinäger, salt, peppar och socker. Och sedan behöver man mycket fyllning, gärna rysk medwurst (den här är bäst), tar man prickig korv så får man tillsätta rejält med vitlök. Sedan…

Betygsätt detta:

Köttfärssås, meat sauce, jauhelihakastike

Pasta med köttfärssås Snön har bokstavligen vräkt ner i södra Finland. Jag körde hem en bunt flickor från dansövningar från en annan by igår och på vissa ställen var det riktigt halt. Det är minsta lika halt idag så jag väljer att lämna bilen hemma. Drabbades av sommarlängtan igen så ni får lite fina sommarbilder…

Betygsätt detta:

Shepherd´s pie

Shepherd´s pie av hjortkött Det här är en perfekt veckoslutsrätt. Lagar man Shepherd´s pie på en lördag kväll så finns det kvar till lunch på söndag och då kan man vara ute och röja istället för att laga mat. Vi hade en lång dag idag, dottern skulle köras till järnvägsstationen redan före sju på morgonen…

Betygsätt detta:

Fredag, Friday, perjantai

  Äntligen fredag Ryssland har blivit galen, det finns vulkanutbrott på Island och jordbävningar i Grekland. Lägg på lite annat elände från Syrien och Irak och det är inte så mycket mer man kan ta in. Man märker väl annars också att nyhetsflödet från alla håll och kanter börjar bli överflödigt. Men nu är det…

Betygsätt detta:

Rysk pizza, Russian pizza, venäläinen pizza

                        Lite bättre Det börjar trots allt ordna upp sig med vädret. De har lovat riktigt hyggliga temperaturer till helgen som kommer. Vi får väl se om de har fel som vanligt. Men än så länge är det mat med en massa fett som…

Betygsätt detta:

Köttpiroger, meat pasties, lihapiirakat

  Klassiska köttpiroger Köttpiroger som är fyllda med köttfärs och ris och friterade i olja säljs i stort sett varje butik i hela Finland. Tyvärr innehåller butiksvarianterna väldigt mycket fett och är oftast ganska smaklösa. Gatukioskerna säljer många varianter av köttpirogen, oftast fylls de med knackorvar eller korvar och kryddas med ketchup, senap, gurksallad och…

Betygsätt detta: