Kanelsnurror Det blev inte så mycket skrivet här när temperaturena steg till nya rekordnivåer som 33,3 grader. I somras hade vi exakt femtio dagar med minst 25 grader. Jag gillar värme men i år blev det nog lite väl mycket av den varan och det blev till slut svårt att sova på nätterna också. Största…
Etikett: leipominen
Sockerkaka, sponge cake, sokerikakku
Sockerkaka Jag var tvungen att gå igenom lite bilder på grund av att jag letade efter vissa som ska publiceras i en artikel senare i vår. Jag märkte samtidigt att det är en massa matbilder som jag helt och hållet har glömt att blogga om. Det här gjorde vi redan i somras då jag ville…
Struvor, funnel cakes, tippaleivät
Struvor Idag har det snöat här, den 8 maj ? Fullständigt bedrövligt att våren aldrig kan få komma hit på riktigt. Visserligen hade vi ett par varmare dagar här emellan men vad är det här ? Vi har inte gjort så mycket märkvärdigt, i lördags var vi på Bondens marknad istan och åt både pizza,…
Kladdkaka, choclate mudcake, tahmainen suklaakakku
Kladdkaka Jösses, vilka nyheter man har fått vakna till under det här året. Den här dagen var värst. Det var nog inte så många som trodde att det skulle sluta så här men det gjorde det. Återstår att se om det ändå kan hållas under kontroll under de kommande fyra åren (låt oss be för…
Det fantastiska brödet, the amazing bread, fantastinen leipä
Det fantastiska brödet Nu börjar fulhösten. Den som bara täcks i någon typ av grå, fuktig dimma och som går rakt in i ryggmärgen. Jag rymmer till den sommarheta staden Neapel tillsammans med Elena Ferrante och drömmer mig bort. Den tredje boken kommer visst ut först i december, vet inte om jag orkar vänta. Det…
Naan
Naanbröd De lovade strålande solsken för hela veckoslutet men det blev inte riktigt så. I lördags blev jag trött på att vänta på solen och vi vlade att åka söderut till Airisto istället. Vi packade med metspön och så köpte jag en burk maskar i butiken. Väl framme på Airisto öppnade vi burken och konstaterade…
Frallor, rolls, sämpylät
Jättegoda frallor Vi äter väldigt mycket rågbröd i Finland och en favorit hos oss precis som hos många andra är Fazers rågbröd. Vi är vår familj tycker om att rosta det och så blir det alltid bråk om vilka det är som bara tagit av ”locket” som är absolut godast. En sådan här påse köper…
Runebergstårtor och fastlagsbullar, shrove buns and Runebergs tortes, laskiaispullia ja Runebergin torttuja
Fastlagsbullar och Runebergstårtor Det blir lite märkligt i år, bara 4 dagar mellan den 5 februari då Finland firar Johan Ludvig Runeberg med traditionella Runebergstårtor och Fettisdagen den 9 februari med fastlagsbullar. Jag undrar lite vilka bakverk som kommer att sälja mest men skulle väl tro på att det blir de traditionella fastlagsbullarna. Det har…
Småbröd, small rolls, pikkusämpylät
Småbröd Midvinter och det snöar. Jag är glad ändå, jag tycker att det blir så mycket ljusare med en massa snö. Barnen är också glada, äntligen dags för att åka pulka, skidor och skridskor. Märkligt att det blev en riktig vinter efter klimatkonferensen i Paris, det var samma sak efter klimatkonferensen i Köpenhamn. Man…
Knäckebröd, crispbread, näkkileipää
Mera knäckebröd Äntligen är det sommarväder och det verkar ju hålla i sig också. Vi har redan haft två veckor med helt fantastiskt väder och de har lovat att det ska fortsätta åtminstone den här veckan ut. Härligt också då en av våra kompisar fyller 50 år och ska ha fest utomhus på lördag, ingen…
Bittersweet tastes of north 