Gör inte som jag ! Do not do as I did ! Älä tee niin kuin minä tein !

Gör inte som jag ! Vi hade ett litet grannkalas med tio personer igår kväll. Igår morse tänkte jag att när det nu ändå var tio personer som skulle komma så var det säkrast att laga en tårta och gärna något till så att det säkert skulle räcka för alla. Britatårta kändes som ett givet val,…

Betygsätt detta:

Bärtider, time for berries, marja-aika

  Bärtider Temperaturen håller sig runt trettio grader och i och med att det egentligen börjar bli dags att börja jobba igen så känns det lite tungt. Och det där med att gå till skogen och plocka blåbär och hallon känns inte direkt lockande, särskilt när det verkar vara ett mycket mygg- och bromsrikt år….

Betygsätt detta:

Chokladtarteletter, chocolate tartalettes, suklaatartaletit

  Tarteletter med brynt smörganache Jag fick hem den finfina ”Smör – kärna, bryna och baka” -boken som är skriven av Johan Hedberg . Man märker klart och tydligt att smör är väldigt ”inne” i Sverige just nu. Några små mejerier som Vallmobackens mejeri, Ängsholmens gårdsmejeri och Löts gårdsmejeri har redan blivit kändisar och snackisar,…

Betygsätt detta: