Pernod herring

Pernodsill Så kom då regnet och nu är alla gator fullständigt livsfarliga då de inte längre är täcka av snö utan is. Jag är rätt säker på att de har bråttom på alla tre sjukhusen i stan, åtminstone på ortopedavdelningarna. Under årens lopp har jag redan brutit båda ben, högra armbågen och vänstra handleden. Ja,…

Betygsätt detta:

Friterade mujkor, deep fried vendace, friteeratut muikut

Friterade mujkor Idag hann jag med en långpromenad på Skärgårdsmarknaden i Åbo. Det var fint väder och så mycket folk att det var inte så enkelt att röra sig, ibland blev det stopp. Jag smakade av en strömming med svar vinbär, det var gott och jag ångrar mig att jag inte köpte en burk, jag får…

Betygsätt detta:

Lammbolognese, lambbolognese, lammasbolognese

Lammbolognese Nu har jag inte bloggat på länge (på exakt 10 dagar, måste vara den längsta pausen hittills) men nu börjar det se tidsmässigt bättre ut igen. Påsken försvann väldigt fort och jag blev lite sur när efter påsken körde till Karleby (Österbotten) och hörde att de hade haft kalasväder hela påsken. Det var närmare…

Betygsätt detta:

Naan

Naanbröd De lovade strålande solsken för hela veckoslutet men det blev inte riktigt så. I lördags blev jag trött på att vänta på solen och vi vlade att åka söderut till Airisto istället. Vi packade med metspön och så köpte jag en burk maskar i butiken. Väl framme på Airisto öppnade vi burken och konstaterade…

Betygsätt detta:

Oxgryta med svamp, beef and mushroom casserol, härkä- ja sienipata

Oxgryta med svamp När jag började gå på restaurang för inte alltför länge sedan (eller ju, kanske 30 år sedan) så tyckte jag nästan mest om den här rätten. Och förvånande nog så finns den på menyn åtminstone här fortfarande. Ärligt talat så är det nog inte så spännande att man skulle ha trott att…

Betygsätt detta:

Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara Det har varit en liten paus här igen, det är lite för mycket att göra för tillfället igen. Kylan håller i sig, vi hade -14 grader i morse men jag tycker att det är mest mysigt med snö och kyla. Så jag gnäller absolut inte, det här är så mycket trevligare än det där…

Betygsätt detta:

Remoulade

  Remoulade Vilken fantastisk vacker vinterdag igen ! När det är så klart väder så blir det helt spektakulärt med den blåa timmen, l´heure bleue, redan tidigt på eftermiddagen. Nu är det dessutom för det mesta soligt så man kanske kan börja ta det lite lugnt med att äta D-vitamin. Idag var jag på stan…

Betygsätt detta:

Småbröd, small rolls, pikkusämpylät

  Småbröd Midvinter och det snöar. Jag är glad ändå, jag tycker att det blir så mycket ljusare med en massa snö. Barnen är också glada, äntligen dags för att åka pulka, skidor och skridskor. Märkligt att det blev en riktig vinter efter klimatkonferensen i Paris, det var samma sak efter klimatkonferensen i Köpenhamn. Man…

Betygsätt detta:

Nyponsoppa, rosehip soup, ruusunmarjakeitto

  Nyponsoppa Det fina vädret fortsätter men nu är det rejält kallt. Nästa vecka får även barnen sluta cykla till skolan och ta bussen istället. Själv funderar jag på vinterdäck till bilen, det är halt på morgonar nu men kanske lite onödigt tidigt att sätta på dem än. I och för sig så läste jag…

Betygsätt detta: