Nödlösning, quick-fix, hätäratkaisu

Det blir en nödlösning Det har varit rätt bråttom på både jobbet och annars också. Ikväll ska vi gå och titta på en dans show som inte tar slut förrän klockan 19 så det får bli en sen middag hos oss igen. Vi hade lammstek kvar efter påsken, jag satte resten in i frysen och…

Betygsätt detta:

Rökta räkor, smoked shrimps, savustettuja katkarapuja

  Rökta räkor Rökta räkor säljs överallt i Sverige, både i fiskbutiker och restauranger. Läs mer här. De är gudagoda med en god aioli och nybakat bröd. I Finland äter vi betydligt mindre räkor än våra grannar i Sverige, Danmark och Norge. De färska räkorna hittar sällan hit, antagligen beror det på transportsträckan. Personligen tycker jag…

Betygsätt detta:

Ramslök, ramson, karhunlaukka

    Ramslök En relativt ovanlig växt i Finland, däremot mer vanlig i Sverige. I Finland växer den vilt bara på Åland och några få ställen i södra Finland. I Sverige är den väldigt vanligt till exempel på Gotland där den växer vilt. Mina ramslökar kommer från mina föräldrars trädgård och de kommer i sin…

Betygsätt detta: