Vorschmack

  Vorschmack Det är den fjärde juni (vad hände med våren?) och idag är det Carl Gustav Mannerheims  födelsedag. Förutom allt annat som ni kan läsa om honom så var han även känd för att vara förtjust i mat och sprit. Det är en hel del rätter och drycker som än idag bär hans namn,…

Betygsätt detta:

Karelsk gryta, Karelian hot pot, Karjalan paisti

Karelsk gryta (modern) Jag undrar ibland om folk som bor i andra länder kan ens förstå hur fantastisk det är när solen skiner. Det är ju samma sak varje år, vi har en lång period med nästan inget dagsljus alls. Och när man inte ha snö heller så blir det ju olidligt. Det är helt…

Betygsätt detta:

Karelsk gryta, Karelian hot pot, Karjalanpaisti

Karelsk gryta Så här på hösten är det gott med grytor. Speciellt när den gråa dimman har lagt sig över hela vårt land och verkar inte vara på väg att släppa heller. Igår gjorde jag maten klar innan en långpromenad i mörkret, den här maten tar god tid på sig att bli färdig. Gärna att…

Betygsätt detta: