Rysk pizza, Russian pizza, venäläinen pizza

Rysk pizza Förra gången glömde jag ju plåta färdiga pizzor. Här är degreceptet, perfekt mängd för två plåtar pizza. Tomatsåsen tog jag från frysen, färdigkokt med lite vinäger, salt, peppar och socker. Och sedan behöver man mycket fyllning, gärna rysk medwurst (den här är bäst), tar man prickig korv så får man tillsätta rejält med vitlök. Sedan…

Betygsätt detta:

Quesadillas

Nu är det augusti, den sista av sommarmånaderna och temperaturen stiger. Idag har det varit riktigt soligt och vackert och man får verkligen passa på att njuta nu när sommaren äntligen dök upp. Det riktigt trista i det här är att de flesta – även jag – har redan börjat jobba så det blir att…

Betygsätt detta:

Pannbiff, Swedish beef, pannupihvi

Svenska klassiker Vissa rätter glömmer jag ibland, det är på tok för sällan som lagar rårakor eller raggmunkar. Jag hade tänkt mig laga rårakor med gravad lax och pepparrotssmetana idag men i och med att vi har varit ute hela dagen och grillat ute så får det bli någon annan gång istället. Vi fick nys…

Betygsätt detta:

Grekisk pizza, Greek pizza, kreikkalainen pizza

Den grekiska pizzan Det var ju dansshow igår kväll. Vi blev positivt överraskade, ledaren har tydligen både pluggat och jobbat i London och det syntes klart och tydligt. Jag lyckades ta några bilder men egentligen var det för mörkt i salen för någon form av fotografering. Och inte lär jag bli någon dansfotograf heller, det…

Betygsätt detta:

Musslor, mussels, simpukat

Musslor Solen skiner ! Äntligen ! Jag hoppas verkligen att det håller i sig, nu behöver jag helt enkelt mer dagsljus för att må bra. Jag vill gärna ha lite värme också, det var länge sedan man inte stod och småhuttrade där ute. Jag väntar dessutom ivrigt på den vita sparrisen, gärna från Tyskland. Vi…

Betygsätt detta:

Svampsallad, mushroom salad, sienisalaatti

Finsk svampsallad Nu kom resten av familjen hem. De hade en lyckad resa och det är trevligt att ha dem hemma igen. Det skulle nog vara hemskt tråkigt att vara själv hela tiden. Jag städade halva dagen igår (utan några nämnvärda resultat) och sedan åkte jag för att handla. Jag köpte lite lamm och tänkte…

Betygsätt detta:

Ugnskorv, sausage in oven, uunimakkara

Greyish Är vad det är mest hela tiden. I år verkar det vara helt andra kontinenter som får njuta av vintern. Ikväll verkar det vara New Yorks tur. Nu har jag insett att jag måste gå igenom varje blogginlägg hittills och rätta till en massa konstigheter som inte har skapats av mig utan av självaste…

Betygsätt detta:

Nachos

När man inte har tid Solen skiner och fåglarna kvittrar, det känns såsom att de tror att det är vår redan. Och himlen är blå ! Vi har ju ännu några vintermånader kvar och fortfarande hopp om mycket snö. Igår var det rejält kallt med minus 16 grader men idag är det plusgrader igen och…

Betygsätt detta:

Karelsk gryta, Karelian hot pot, Karjalanpaisti

Karelsk gryta Så här på hösten är det gott med grytor. Speciellt när den gråa dimman har lagt sig över hela vårt land och verkar inte vara på väg att släppa heller. Igår gjorde jag maten klar innan en långpromenad i mörkret, den här maten tar god tid på sig att bli färdig. Gärna att…

Betygsätt detta: