Struvor, funnel cakes, tippaleivät

Struvor Idag har det snöat här, den 8 maj ? Fullständigt bedrövligt att våren aldrig kan få komma hit på riktigt. Visserligen hade vi ett par varmare dagar här emellan men vad är det här ? Vi har inte gjort så mycket märkvärdigt, i lördags var vi på Bondens marknad istan och åt både pizza,…

Betygsätt detta:

Churros

  Churros Vi lagade en hel del påskmat (bland annat basilikagravad lax och lammracks) och åt en massa godis men det har ändå känts viktigast att bara vara tillsammans och inte göra något så märkvärdigt. Efter det som hände i Stockholm ville jag verkligen ta det piano här hemma. Vi har varit i Stockholm säkert…

Betygsätt detta:

Runebergstårta, Runeberg tortes, Runebergin tortut

Runebergstårta Johan Ludvig Runeberg föddes i Jakobstad år 1804. Han var en finlandssvensk författare och poet som brukar betraktas som Finlands nationalskald. Finlands nationalsång ”Vårt land” kommer från hans verk ”Fänrik Ståls sägner”. Hans hem som numera är ett museum finns i Borgå. Jag måste erkänna att jag aldrig varit där men tänker rätta till denna…

Betygsätt detta:

Semlor, shrove buns, laskiaispullat

Semlor Nu har vi inte alls hunnit blogga i vanlig takt, det beror dels på en massa jobb, diverse utbildningar, kurser och lite annat. Dessutom så märkte jag att jag lagt upp alldeles för stora bilder på bloggen och måste nu gå in och minska dem i den takt jag hinner. Hela förra veckan pratade…

Betygsätt detta:

Beef Wellington

Beef Wellington Och varför bestämde jag mig för att laga en 80-tals klassiker ? Antagligen för att jag har hört Gordon Ramsey gapa ”who made this fucking Beef Wellington” lite för ofta och det har fastnat på något sätt. Eller också så var det för att vi skulle få gäster och det här är en…

Betygsätt detta:

Julstjärnor, Xmas stars, joulutähdet

Julstjärnor Jag brukar inte var sjuk överhuvudtaget. Men det skulle jag inte ha sagt högt, nu är jag både snuvig och febrig. Hoppas att det här går över ganska omgående, det finns lite för mycket att göra för att hinna vara sjuk. Men julgranen får jag visst hemlevererad under helgen så det underlättar. Men jag…

Betygsätt detta:

Bärtider, time for berries, marja-aika

  Bärtider Temperaturen håller sig runt trettio grader och i och med att det egentligen börjar bli dags att börja jobba igen så känns det lite tungt. Och det där med att gå till skogen och plocka blåbär och hallon känns inte direkt lockande, särskilt när det verkar vara ett mycket mygg- och bromsrikt år….

Betygsätt detta:

Köttpiroger, meat pasties, lihapiirakat

  Klassiska köttpiroger Köttpiroger som är fyllda med köttfärs och ris och friterade i olja säljs i stort sett varje butik i hela Finland. Tyvärr innehåller butiksvarianterna väldigt mycket fett och är oftast ganska smaklösa. Gatukioskerna säljer många varianter av köttpirogen, oftast fylls de med knackorvar eller korvar och kryddas med ketchup, senap, gurksallad och…

Betygsätt detta: