Pannbiff, Swedish beef, pannupihvi

Svenska klassiker Vissa rätter glömmer jag ibland, det är på tok för sällan som lagar rårakor eller raggmunkar. Jag hade tänkt mig laga rårakor med gravad lax och pepparrotssmetana idag men i och med att vi har varit ute hela dagen och grillat ute så får det bli någon annan gång istället. Vi fick nys…

Betygsätt detta:

Lax på ryskt vis, salmon with a Russian twist, lohta venäläisittäin

Lax på ryskt vis Och så började skolorna och hösten. Temperaturen är numera någonstans under tjugo grader och hösten är här. Egentligen känns det bara skönt efter den supervarma sommaren att kunna ta tag i vardagen igen. Hittills har inte barnen kommit hem med böcker som behöver plastas in (I hate) heller så allt är…

Betygsätt detta:

Rökt fisk, smoked fish, savustettua kalaa

  Rökt firre med god sås Vi grävde upp en hel hög maskar och åkte ut till skärgården för att meta. Väl framme på bryggan tog det inte längre än en minut innan vi fick första abborren. Och därefter kom det tre till och sedan förlorade jag kroken till en som försvann. Sambon fick upp…

Betygsätt detta:

Rysk pizza, Russian pizza, venäläinen pizza

                        Lite bättre Det börjar trots allt ordna upp sig med vädret. De har lovat riktigt hyggliga temperaturer till helgen som kommer. Vi får väl se om de har fel som vanligt. Men än så länge är det mat med en massa fett som…

Betygsätt detta: