Ramslökssmör Vi var lediga igår och åkte äntligen till Pargas och tog tag i båten. Den tvättade och målades om så nu återstår bara själva sjösättningen. Vi väntar tills det är lite varmare ännu så antagligen blir det först om ett par veckor. Jag planterade redan tidigare ramslök där i knutarna och när jag nu…
Etikett: ramslök
Parmesanpotatis, parmesan potatoes, parmesaaniperunat
Parmesanpotatis med brynt smör Det har varit riktigt hysteriskt mycket att göra på sistone. Igår kom sista jobbsamtalet klockan 22 och imorse det första redan strax efter sju. Antagligen är det för att alla vill ha det mesta klart innan påsk så att man sedan kan fira påsk i lugn och ro. Nu i veckan…
Kantarellmackor, toasts with chanterelles, paahtoleivät ja kanttarellikastike
Vi hade en fin dag också. We did have a nice day as well. Yhtenä päivänä oli kaunista. Varma kantarellmackor Regn och rusk idag också. Men naturen har vaknat och allting har börjat blomma även om det är kallt. Min lilla örtkruka med basilika, oregano och salvia lider av det här vädret och salvian har…
Ramslökspesto, ramsons pesto, karhunlaukkapesto
Ramslökspesto I Finland växer ramslök vilt bara på Åland där den är fridlyst och i sydvästra Finland. Jag har aldrig sett den i naturen men däremot har jag tillgång till min mammas ramslök som hon har köpt på blomstermarknaden i Türi, Estland. Jag var där för ett par år sedan på en arbetsresa och den…
Ramslök, ramson, karhunlaukka
Ramslök En relativt ovanlig växt i Finland, däremot mer vanlig i Sverige. I Finland växer den vilt bara på Åland och några få ställen i södra Finland. I Sverige är den väldigt vanligt till exempel på Gotland där den växer vilt. Mina ramslökar kommer från mina föräldrars trädgård och de kommer i sin…
Bittersweet tastes of north 