Potatissallad, potato salad, perunasalaatti

Potatissallad Efter de många, mörka månaderna så har ljuset återvänt. Vi har haft vackert och soligt väder ett tag, man blir som en helt annan människa. I lördagaa var det kalasväder, nästan 16 grader varmt och soligt. Havet var helt spegelblankt och det händer inte så ofta. Vi tog bilen ut till Runsala, parkerade och…

Betygsätt detta:

Caponata med röding, caponata with char, caponataa ja nieriää

  Caponata med röding Kallare, kallast… nu får man ju snällt ta och kapitulera och gräva fram både handskar, halsdukar och mössor. Jag åkte iväg lite före tio imorse och fick snällt skrapa rutorna. Intervjun gjordes utomhus och bilderna togs också utomhus och jag ångrade mig jättemycket att jag inte hade tagit några handskar med….

Betygsätt detta:

Grillmat, grillfood, grilliruokaa

Grillmat Det har varit några riktiga ljusglimtar den här veckan. En hel fin sommarkväll och igår hann vi med tre timmar på stranden innan det blev molnigt igen. Det är så korta avstånd här i Åbo att man hinner ganska mycket på kvällarna även om man inte hade så många timmar på sig. Det där…

Betygsätt detta:

Skärgårdstallrik, a plate from the archipelago, saaristolautanen

Skärgårdstallrik Idag fick jag möjlighet att åka med ångfartyget Ukkopekka till en pytteliten ö som heter Loistokari precis utanför staden, egentligen. Och på vägen dit kom jag precis ihåg hur illa jag tycker om havtorn, välkomstdrinken var någon typ av blandning av apelsinjuice och havtornssaft och det var hur syrt som helst. Faktiskt så syrt att…

Betygsätt detta: