Sankt Petersburg Jag var på en helt fantastisk arbetsresa i Sankt Petersburg i oktober, vi hann med sightseeing, Erarta, Katarinapalatset, Eremitage, Fabergé och Peterhofs palats. Helt fantastiska ställen, det enda dåliga var att en av oss lyckades gå vilse på Eremitaget och med tanke på att museet består av inte mindre än fem byggnader och…
Etikett: salad
Potatissallad, potato salad, perunasalaatti
Potatissallad Efter de många, mörka månaderna så har ljuset återvänt. Vi har haft vackert och soligt väder ett tag, man blir som en helt annan människa. I lördagaa var det kalasväder, nästan 16 grader varmt och soligt. Havet var helt spegelblankt och det händer inte så ofta. Vi tog bilen ut till Runsala, parkerade och…
Svampsallad, mushroom salad, sienisalaatti
Svampsallad Tiden går fort när man har roligt. Inte nog med massor med jobb, bokföring som skulle lämnas och en dotter som ska dirigeras till höger och vänster mest hela tiden. Det är inte helt enkelt att flytta hemifrån och dessutom till ett annat land när man bara är sexton år gammal. Det har varit…
Farro
Farrosallad med tomatpesto och mozzarella Hjälp, vad tiden går fort. Jag har helt enkelt inte hunnit skriva något här överhuvudtaget, det blev så hysteriskt mycket att göra rent jobbmässigt. Emma kom hit över julen, hann jobba ett par dagar på Herkkunuotta on brorsan hann jobba i en hel vecka innan det var julafton. För första…
Rödbetsallad med chèvre och entrecôte, red beetsalad with chèvre and entrecôte, punajuurisalaatti, vuohenjuustoa ja entrecôtea
Varm sallad med rödbetor, chèvre, entrecôte och balsamico Vi har haft lite för mycket att göra igen. Dessutom har jag försökt skapa någon typ av ordning här hemma, mest i hallen då allt bråte har ramlat ur i form av pjäxor, skridskor, hjälmar, rullskridskor och tomma Ikea -kassar varje gång man har öppnat dörren….
Matig sallad med tonfisk och jätteräkor, filling salad with tuna and prawns, ruokaisa tonnikala- ja jättikatkarapusalaatti
Matig sallad med tonfisk och jätteräkor Det blev vinter till slut. Med temperaturer runt omkring -27 grader hade vi i två dagar och det räckte och blev över. Vi fick bråttom att gräva fram pälsmössor, tjockare vantar och tröjor. Tyvärr hittade jag inte den pälsmössan som köptes för ett hutlöst pris på Skansen för länge…
Pizzasallad, pizza salad, pizzasalaatti
Jag hörde den här veckan att Hawaii pizza kommer från Canada, stämmer det ? I heard this week that pizza Hawaiian pizza was invented in Canada, is that true ? Kuulin tällä viikolla, että Havaiji -pizza keksittiin Kanadassa, pitääköhän se paikkaansa ? Pizzasallad Det är lite mycket den här veckan så gårdagens…
Somrig sallad, summery salad, kesäinen salaatti
Enkel men festlig räksallad Det var ju på något sett hemskt typiskt att man skulle lyckas boka in en fotografering för en dag som är ungefär den enda molniga dagen på jättelänge. Det är svårt med dessa breddgrader, finfina bilder får man nästan bara när solen skiner och det är ju inte alls…
Caesarsallad, Caesar salad, Caesarsalaatti
Caesarsallad Det ser ju ut som sommar där ute men det är det inte, svinkallt och blåsigt är vad det är. Dessutom väntar jag ännu på detaljerna för diverse intervjuer som ska göras under veckan så jag kan lika gärna sitta och blogga om en sallad som vi gjorde när det var lite varmare och…
Toast Skagen
En svensk klassiker Jag sitter i arbetsrummet medans stormen där ute inte direkt verkar avta utan tar mer och mer fart. Det verkar såsom att flera träd har blåsts omkull och över 1500 hushåll är för tillfället utan el. Men solen skiner och det ser varmt ut, temperaturen är dock bara sju grader och med…
Bittersweet tastes of north 